Schlagwort-Archive: Reisetipps Südamerika

Ajiaco – Hühnersuppe aus Südamerika

Ajiaco ist ein deftiger, kolumbianischer Hühnereintopf, der mit verschiedenen Kartoffelsorten und zartem Hühnerfleisch zubereitet wird.

(Ein Gastartikel von Petra von GuteKueche.ch)

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Packliste Südamerika: Keine ultimative Packliste – meine Packtipps, Teil 5

Mal wieder keine ultimative Packliste für Südamerika von ulmis Reisen ;-). Dafür gibt’s heute weitere Geheimtipps zum Packen Deines Rucksackes oder Deines Koffers.
Start zum Takesi-Trek, Bolivien. Anfangs als Versuch mit Backpacker-Handtasche separat. Auf Dauer nicht praktikabel, also rein in den Rucksack.
Start zum Takesi-Trek, Bolivien. Anfangs als Versuch mit Backpacker-Handtasche separat. Auf Dauer nicht praktikabel, also rein in den Rucksack.
Die heutigen Packtipps für Deine Backpacking-Tour durch Südamerika oder den Rest der Welt wurden „Upgrade unterwegs“ getauft. Wie immer gespickt mit Erstaunlichem rund um das Thema Rucksack packen. Keine perfekte Packliste und keine ultimative Packliste. Versprochen!

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Rezept Grillsauce Chimichurri (Spezialität aus Argentinien / Uruguay) – Kulinarisches aus Südamerika

Chimichurri ist eine Grillsauce, die bei keinem argentinischen oder uruguayischen Asado fehlen darf. Als Dip, vor allem für gegrilltes Rindfleisch und Steaks, aber auch für andere gegrillte Fleischsorten, ist diese Kräutersauce ein würziger Begleiter. Außerdem eignet sich Chimichurri hervorragend als Marinade für Fisch oder Geflügel.

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Reisetipp: Deutsche Kolonien in Südamerika – Blumenau in Brasilien

Blumenau, deutsche Kolonie in Brasiliens Süden, gehört zweifelsohne zu den bekanntesten durch deutsche Einwanderer gegründeten Kolonien in Südamerika.
Deutsche Kolonie Blumenau: So sieht Schweizer Rösti in Brasilien aus
Deutsche Kolonie Blumenau: So sieht Schweizer Rösti in Brasilien aus
Wie auch die Colonia Tovar in Venezuela und einige weitere südamerikanische Städte mit „deutschen Wurzeln“ entstand Blumenau im 19. Jahrhundert.

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Unterkünfte Südamerika – Bed and Breakfast, private Pension, Hostel, Hostal, Hotel, Hostería, Hospedaje, Residencial, Pousada, Posada, Agroturismo/Turismo rural?

Die Südamerika-Reise planen, ein nicht immer einfaches Unterfangen. Vor allem, wenn man noch nie in Südamerika oder generell Lateinamerika gewesen ist. Man weiß dann in der Regel (noch) nicht, wie diese südamerikanischen Länder ticken, wie sie funktionieren. Von daher fällt es einem vielleicht nicht ganz einfach, die Reiseroute durch Südamerika zu planen, weil man die Distanzen und die vorhandenen Transportmittel nicht richtig einschätzen kann.
Hängematten-Deck auf der Amazonas-Flussfahrt mit dem Schiff in Brasilien: In Hängematten schlafen ist auch eine Option in Südamerika
Hängematten-Deck auf der Amazonas-Flussfahrt mit dem Schiff in Brasilien: In Hängematten schlafen ist auch eine Option in Südamerika
Viele angehende Reisende können sich außerdem nicht vorstellen, in welcher Art Unterkünfte man in Südamerika nächtigen kann und ob es beispielsweise Bed and Breakfasts in Südamerika überhaupt gibt. Gerade auch diejenigen, die per Backpacking durch Südamerika reisen, wollen häufig eher günstig unterkommen und nicht schon Tage im Voraus buchen müssen. Ulmis Reisen macht einen Versuch, aufzulisten, wie man in den wichtigsten südamerikanischen Reiseländern nächtigen kann.

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Reisetipp Peru: Ayacucho – Stadt der 33 Kirchen, die Wari-Ruinen und typisch peruanisches Stadt-Feeling

Die schönsten Sehenswürdigkeiten von Peru? Machu Picchu, Cusco, Máncora, Titicaca-See und der Santa Cruz Trek bei Huaraz? Klar, die gehören sogar zu den schönsten Sehenswürdigkeiten ganz Südamerikas.
Der Triumphbogen (Arco del Triunfo) und eine der vielen Kirchen in Ayacucho
Der Triumphbogen (Arco del Triunfo) und eine der vielen Kirchen in Ayacucho
Peru hat aber bekanntlich noch viel mehr zu bieten. Die gemütliche Stadt Ayacucho gehört dazu und ist mir als sehr angenehme peruanische Stadt in Erinnerung geblieben. Obwohl ich nicht lange dort war, ist Ayacucho meine peruanische Lieblingsstadt.

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Geburtstag! 1 Jahr Reisetipps, Geheimtipps, Kulinarisches und Rezepte aus Südamerika auf ulmis Reisen

In der Nacht vom 07. auf den 08. Januar des vergangenen Jahres war es soweit: www.ulmisreisen.com ging offiziell online. Zuvor waren seit Reservierung der Domain und Anmeldung bei einem Hoster rund vier Monate ins Land gegangen. Nachtschichten, Wochenendarbeit und Nutzen einiger (vieler) freier Minuten für dieses kleine Herzensprojekt. Nach nun gut einem Jahr mit vielen neuen Artikeln, die „Jahresurlaubs-Reisenden“, Backpackern und Langzeitreisenden helfen soll, Ihre Südamerikareise zu planen. Oder ihnen vor Ort ein Nachschlagwerk für Reisetipps und Geheimtipps Südamerikas sein soll. Auch Daheimgebliebenen, die sich für Kulinarisches und Rezepte aus Südamerika interessieren, hat die „Inspiration Südamerika“ bei ulmis Reisen schon weiter helfen können. Langsam, aber stetig steigen die Besucherzahlen und es kommt mehr und mehr Feedback und auch Anfragen rund um das Thema Backpacking und Südamerika finden ihren Weg zu mir.

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Deutsche Kolonien in Südamerika – Colonia Tovar in Venezuela

Dass Erich Honecker, ehemaliger Staatschef der DDR, nach Südamerika ins Exil ging (Chile), ist weitestgehend bekannt. Dass einige Personen aus der dunklen Zeit Deutschlands ebenfalls in Südamerika „Unterschlupf“ suchten und fanden (z.B. in Argentinien), sollte ebenfalls kein Geheimnis sein.
Die Kirchen von Colonia Tovar in Fachwerkarchitektur
Die Kirchen von Colonia Tovar in Fachwerkarchitektur
Dass aber in fast jedem südamerikanischen Land Städte oder sogar ganze Regionen existieren, in denen deutsche Einwanderer einen nicht unerheblichen Einfluss auf die Kultur (und beispielsweise Kulinarik) des Landes haben oder zumindest hatten, ist selbst manchem Südamerika-Liebhaber neu. Ulmis Reisen stellt in einer losen Serie ein paar dieser südamerikanischen Kolonien vor. Den Anfang macht die deutsche Kolonie „Colonia Tovar“ in Venezuela.

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Argentinien und Chile: Reisetipps und Geheimtipps für Nord-Patagonien – Gastartikel auf flocutus.de

Ab und an schreibt ulmis Reisen auch für andere Webseiten und Reiseblogger. Vor einigen Wochen hat mich Florian, der schon seit Jahren als Backpacker unterwegs ist, gebeten, ihn bei einem Artikel über Nord-Patagonien zu unterstützen. Nord-Patagonien hat sehr viel zu bieten, sowohl auf der chilenischen als auch auf der argentinischen Seite. Vor allem für Outdoor-Freunde, Wanderer Argentinien und Chile: Reisetipps und Geheimtipps für Nord-Patagonien – Gastartikel auf flocutus.de weiterlesen

Besonderheiten, Kuriositäten, Wissenswertes und kulturelle Unterschiede Südamerika – von Meerschweinchen, Billard in Kolumbien und der Iglesia Maradoniana

Wieder mal ein paar Beispiele aus der Rubrik „Besonderheiten, Kuriositäten und Wissenswertes aus Südamerika“ gibt es in diesem Artikel. Interessant und in gewissem Maße Spiegelbild kultureller Unterschiede zwischen Südamerika und Europa. In knapp zweieinhalb Jahren Backpacking durch Südamerika bekommt man so Einiges mit. Nicht nur über die schönsten Sehenswürdigkeiten und schönsten Reiseziele in Südamerika kann man anschließend Empfehlungen abgeben: Das viel zitierte „Kennenlernen fremder Kulturen“, das sich so mancher Backpacker auf die Fahne geschrieben hat, bringt außerdem die ein oder andere Besonderheit, die man über den fernen Kontinent lernt, mit sich. In diesem Artikel drei Beispiele „Besonderheiten, Kuriositäten und Wissenswertes“ aus Peru, Kolumbien und Argentinien.

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