Schlagwort-Archive: Kulinarisches und Rezepte Argentinien

Kurioses und Interessantes, Südamerika

Bierfeste in Südamerika, Strandurlaub in Brasilien und die überbewertete Copacabana – Abschluss Interviewserie

Die kulturelle Vielfalt Brasiliens hat mehr als nur den weltberühmten Karneval von Rio de Janeiro zu bieten: Formationstanz einer Tanzgruppe (sog. Quadrilha) bei den Festas Juninas, aufgeführt im Dragão do Mar, Fortaleza, Brasilien
Den Abschluss der Interview-Serie bildet ulmis Reisen. Hier ist das Interview mit mir selbst:
Warum Südamerika?

Lässt sich nicht mehr genau nachvollziehen, aber wohl aus verschiedenen Gründen / Erfahrungen entstand eine gewisse Faszination für die spanische, portugiesische und auch lateinamerikanische Lebensart, die Musik, das Essen, die Menschen. Bierfeste in Südamerika, Strandurlaub in Brasilien und die überbewertete Copacabana – Abschluss Interviewserie weiterlesen →

Kurioses und Interessantes, Südamerika

Die schönsten Sprachen der Welt und ein peruanischer Tanzvirus – Gastinterview, Teil 3

Das Latin-Mag von Stephan ist eine der bekanntesten Webseiten im deutschsprachigen Raum, wenn es um Informationen und Tipps rund um Lateinamerika, also Mittel- und Südamerika, geht. Von der Flut an Webseiten und Reiseblogs hebt sich das Latin-Mag vor allem durch Beiträge aus den Bereichen Musik, Film und Rezepten zu Spezialitäten aus Mittel- und Südamerika ab. Stephan kennt sich in Lateinamerika aus, das zeigen auch seine Antworten:

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Kurioses und Interessantes, Südamerika

Langjährige Reiseerfahrungen in Südamerika. Das ist Strandurlaub in Kolumbien, Uruguay, Brasilien und Bestätigung von Plattem zur Mentalität der Südamerikaner – Teil 2 der Interviewserie

Peter von PETERSTRAVEL zählt sich zu den Best Agern, was seinem Reiseblog den Untertitel „…mit 60 Jahren um die Welt“ verleiht. Zurzeit ist er wieder mal in Südamerika unterwegs, Südamerika-Interessierte können auf Peters Webseite im Moment also in ganz frischen Reisegeschichten und Reiseberichten aus Südamerika schmökern. Seine Geschichten sind immer wieder amüsant, beispielsweise als er auf einer seiner vorherigen Südamerika-Reisen feststellt, dass auch im Parque Tayrona in Kolumbien gilt: Shit happens. Mit dieser unbekümmerten und humorvollen Art, sowohl die perfekten als auch die pannengespickten Reiseerfahrungen zu (er-)leben, erinnert mich Peter an einen (noch weniger jungen ;-)) argentinischen Best Ager-Reisenden, den ich auf meiner Backpacking-Tour durch Südamerika in Paraguay kennengelernt habe. Genug der warmen Worte, Peter hat das Wort:

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Kulinarisches und Rezepte, Südamerika

Rezept Grillsauce Chimichurri (Spezialität aus Argentinien / Uruguay) – Kulinarisches aus Südamerika

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Chimichurri ist eine Grillsauce, die bei keinem argentinischen oder uruguayischen Asado fehlen darf. Als Dip, vor allem für gegrilltes Rindfleisch und Steaks, aber auch für andere gegrillte Fleischsorten, ist diese Kräutersauce ein würziger Begleiter. Außerdem eignet sich Chimichurri hervorragend als Marinade für Fisch oder Geflügel.

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