Ulmis Reisen erwacht langsam aus seinem Sommerschlaf. Endlich geht es auch weiter mit der Interviewserie. Bevor ulmi selbst dran ist, darf mein Namensvetter Florian vom flocblog seine Meinung sagen.
Wie von ihm gewohnt, gibt es keine abgedroschenen Standardantworten, sondern eher akzentuierte. Außerdem weiß Flo garantiert immer etwas, was man selbst noch nicht wusste. Viel Spaß!
Du bist schon öfters und/oder länger durch Südamerika gereist! Was hast Du schon gesehen?
Das Latin-Mag von Stephan ist eine der bekanntesten Webseiten im deutschsprachigen Raum, wenn es um Informationen und Tipps rund um Lateinamerika, also Mittel- und Südamerika, geht. Von der Flut an Webseiten und Reiseblogs hebt sich das Latin-Mag vor allem durch Beiträge aus den Bereichen Musik, Film und Rezepten zu Spezialitäten aus Mittel- und Südamerika ab. Stephan kennt sich in Lateinamerika aus, das zeigen auch seine Antworten:
Es ist soweit: Das erste Gastinterview bei ulmis Reisen. Danke an fünf Reiseblogger, die unter anderem über Südamerika schreiben und sich allesamt spontan bereit erklärt haben, mitzumachen. Warum sie ausgerechnet nach Südamerika gereist sind, über die Besonderheiten der südamerikanischen Kultur/Mentalität, die kulinarischen Highlights, über die schönsten Strände, um in Südamerika Strandurlaub zu machen…Ladies first, deshalb darf Sarah von Rapunzel will raus beginnen. Mir hat vor allem ihre Beschreibung der Mentalität der Latinos gefallen. Los geht’s:
Chimichurri ist eine Grillsauce, die bei keinem argentinischen oder uruguayischen Asado fehlen darf. Als Dip, vor allem für gegrilltes Rindfleisch und Steaks, aber auch für andere gegrillte Fleischsorten, ist diese Kräutersauce ein würziger Begleiter. Außerdem eignet sich Chimichurri hervorragend als Marinade für Fisch oder Geflügel.
Die schönsten Sehenswürdigkeiten von Peru? Machu Picchu, Cusco, Máncora, Titicaca-See und der Santa Cruz Trek bei Huaraz? Klar, die gehören sogar zu den schönsten Sehenswürdigkeiten ganz Südamerikas.
Peru hat aber bekanntlich noch viel mehr zu bieten. Die gemütliche Stadt Ayacucho gehört dazu und ist mir als sehr angenehme peruanische Stadt in Erinnerung geblieben. Obwohl ich nicht lange dort war, ist Ayacucho meine peruanische Lieblingsstadt.
Auch in Südamerika wird das Weihnachtsfest gefeiert, klar. Zweimal Weihnachten erlebte ich bei den Latinos, oder besser gesagt: Mit den Latinos, jeweils in Chile.
Darüber, und was man mir sonst noch über Weihnachtsbräuche in Südamerika (Kolumbien, Brasilien) erzählte, berichtet dieser Artikel…der keinerlei Anspruch auf Vollständigkeit erhebt, lediglich ein paar meiner Erfahrungen bezüglich Weihnachten in Südamerika zeigt.
Mote con Huesillos ist ein Erfrischungsgetränk aus Chile, das verglichen mit klassischen südamerikanischen Drinks wie Caipirinha oder Pisco Sour weniger Bekanntheit erfährt und daher als eine Art Geheimtipp unter den südamerikanischen Getränken zu bezeichnen ist. Die Zubereitung ist nicht schwer und auch nicht aufwändig, wie das Rezept zeigen wird.