Fortaleza – Ceará – Brasilien – Carne de Sol 13/04/2015 × Brasilien: Reisetipp Fortaleza – die „hässliche Schöne“ im Nordosten Brasiliens, Teil 3 Ich bereite mir selbst ein „Carne de Sol“. Leider war das Fleisch derart vorgesalzen und ich kannte nicht den Zubereitungs-Trick. So war es sehr salzig und kaum genießbar.